Rares sont les établissements qui parviennent à conjuguer gastronomie française classique et format buffet à volonté avec une telle cohérence. Les Grands Buffets de Narbonne ont construit leur réputation sur un répertoire culinaire immédiatement inspiré d’Auguste Escoffier, le chef qui a codifié la large cuisine française au 19ème siècle. Avant de réserver, une question se pose naturellement : combien coûte exactement cette expérience, et qu’inclut le tarif affiché ?
Tarifs, horaires et tout ce qu’il faut savoir avant de réserver aux Grands Buffets de Narbonne
Un prix unique, transparent, service compris
Le menu est proposé à 65,90€ par personne, service compris, quel que soit l’âge du convive. Ce tarif net est applicable à partir du 1er octobre 2025, selon la date du repas réservé. Pas de formule enfant, pas de tarif réduit : une seule entrée, claire et assumée.
Les boissons sont facturées en supplément, selon les consommations du jour. Les vins et champagnes servis à table sont proposés au prix du producteur, uniquement pour les références listées à la carte des vins et disponibles à l’achat à emporter. Un beau geste pour les amateurs de beaux flacons.
Comptez environ 3 heures de repas : le format n’est clairement pas fait pour les pressés. C’est précisément cette durée qui justifie le tarif, face à la richesse des buffets proposés. L’établissement déconseille d’ailleurs la venue des enfants en bas âge, peu adaptés à un tel rythme de table.
Ce que comprend le menu gastronomique
Le buffet des entrées rassemble charcuteries, terrines et salades fraîches. Les plats principaux peuvent être servis à l’assiette ou composés librement. Le plateau de fromages compte 120 variétés, ce qui reste rare même dans la restauration gastronomique haut de gamme. La section des desserts propose des créations sucrées, une fontaine de chocolat et des glaces maison.
Côté quantité de pâtes par personne ou de tout autre mets, les convives composent librement leur assiette selon l’envie du moment. C’est toute la liberté du buffet à volonté.
- Buffet des entrées : accès jusqu’à 15h00 (midi) ou 22h30 (soir)
- Rôtisserie et buffets chauds : jusqu’à 15h30 (midi) ou 23h00 (soir)
- Fromages et desserts : jusqu’à 16h15 (midi) ou 23h45 (soir)
Horaires d’ouverture et fermeture progressive des services
Le service du déjeuner accueille les clients de 12h00 à 13h30, avec fermeture des portes à 16h30. Le service du soir démarre à 19h15 jusqu’à 21h15, les portes fermant à minuit. L’établissement est ouvert 365 jours par an, sans exception.
Seuls les paiements en espèces, Visa et Mastercard sont acceptés. Ni chèque, ni American Express.
Accès depuis Narbonne et depuis l’Espagne
Les Grands Buffets se trouvent au giratoire de la Liberté, dans le complexe Espace de Liberté à Narbonne. Un parking gratuit de grande capacité jouxte l’établissement. En voiture, l’accès se fait via l’autoroute A9, sortie 38 Narbonne Sud.
Depuis la gare de Narbonne : comptez 30 minutes à pied, ou 10 minutes en taxi, VTC ou en bus via les lignes B, C ou E, arrêt Espace de Liberté. La navette gratuite Citadine 2 dessert également la gare et le parking relais Maraussan, situé à seulement 150 mètres.
Les voyageurs espagnols peuvent rejoindre Narbonne via la RENFE : 1 heure depuis Figueres, 1 heure 50 depuis Barcelone, 5 heures depuis Madrid. La SNCF assure les connexions depuis le reste de la France.
Installé à Montpellier, il accompagne marques, producteurs et médias dans la mise en valeur de ce que la terre offre de plus vrai. Il parle clémentines comme d'autres parlent de vin, et raconte chaque fruit avec le respect d’un artisan et l’œil d’un conteur.
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