Menu du Moment à Emporter

Entrée + Plat + Dessert   25€
Entrée + Plat      ou     Plat + Dessert  20€
Plat unique  15€
Entrée Seule   ou   Dessert Seul 5€

GASPACHO VERT TOMATES ET CONCOMBRES
Féta, Basilic et Pomme Granny Smith.

CANNELONI COURGETTES FROMAGE DE BREBIS
Parmesan et Gel Citron Vert.

TATAKI DE SAUMON
Laqué Soja Sésame, Crémeux de Pois Cassé.

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FILET DE MERLAN CROUSTILLANT
Brocoli aux Senteurs d’Agrumes, Pesto et Fenouil. 

ESPADON MARINÉ AUX HERBES
Risotto d’épeautre, Sauce Vierge.

BAVETTE DE BOEUF GRILLÉE
Jus au Poivre Vert, Pommes Rattes Poêlées et Tomates Cerise.

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TRIOLOGIE DE FROMAGES
Mesclun et Cerneaux de noix. 

CHEESECAKE À LA FRAISE
Croquant Spéculos. 

MILK-SHAKE MELON PASTÈQUE
Vanille de Madagascar.


Menu Tentation de Rabelais à Emporter

Entrée + Plat + Dessert   42€

Tartare de Thon,
Framboise Pastèque, Huile Olive Citron.

Foie Gras de Canard Mi-Cuit,
Chutney Gourmand et Brioche au Miel.

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Minestrone d’Aiguillette de Turbot
Petits Légumes Nouveaux et Chorizo.

Suprême de Volaille Noire de Moselle aux Morilles,
Cuisson Basse Température, Polenta Crémeuse et Légumes Printaniers.
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La Brioche Perdue,
Compotée de Cerises, Crème Pâtissière et Praliné Noisette.

L’Abricot
Mariné au Romarin, Ganache Chocolat Noir-Gingembre.

 


Pour La Vente à Emporter :

Merci de passer commande au plus tard la veille.
Fermé le Dimanche soir.
Prise de commande possible tous les jours, uniquement par téléphone au 03.87.56.02.02.

Retrait au restaurant de 11h00 à 13h et de 18h00 à 19h30.

Paiement accepté en Espèces, Chèques, CB, Tickets Restaurant.

Adresse

2, place de la Comédie
57000 Metz

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eltheatris@hotmail.fr
+33 3 87 56 02 02

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SIREN:  501381727