Menu du Moment à Emporter
Entrée + Plat + Dessert 25€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 20€
Plat unique 15€
Entrée Seule ou Dessert Seul 5€
MAQUEREAUX MARINÉS A LA CLÉMENTINE
Purée et Carottes Marinées.
ou
SOUPE DE CÉLERI, POMME VERTE
Tartine de Jambon Cru.
ou
ROSBEEF EN TATAKI
Graines de Coriandre, Vinaigrette Soja, Sésame, Mangue.
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DOS DE SKREI
Poireaux Confits, Mousseline de Céleri.
ou
SUPRÊME DE VOLAILLE AUX NOISETTES
Polenta Tonka, Champignons Rôtis, Jus aux Épices Douces.
ou
FILET DE LIEU FRIT
Pressé de Patates Douces aux Châtaignes, Beurre de Grenade.
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TRILOGIE DE FROMAGES
Mesclun et Cerneaux de noix.
ou
COOKIE AUX ORANGES CONFITES
Praliné Amandes, Café et Vanille des Iles.
ou
ENTREMETS NOIX DE COCO
Gel aux Baies d’Açaï et Biscuit Moelleux.
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Menu St Valentin
Mardi 14 Février 2023 au Soir
A Emporter
Commande minimum 24h avant.
Retrait le Mardi de 11h00 à 13h00 et de 18h00 à 19h30.
Entrée, Plat, Dessert : 45€/pers
La Bouteille de Champagne Philippe Prié Brut Tradition : 30€
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Foie Gras de Canard à la Pistache,
Cranberry, Poivre noir de Sarawak, Chutney Pommes.
Ou
Ravioles de Homard, Epinard,
Poêlée de Shiitaké, Bisque et Copeaux de Mimolette.
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Filet de Lieu Jaune,
Mousseline de Rattes à la Vanille, Fenouil Braisé, Sauce Épices.
Ou
Magret de Canard à l’Orange,
Carottes en Texture, Purée de Pommes.
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Finger Noix de Cajou, Vanille,
Biscuit Moelleux, Ganache Chocolat au Lait et Gel Passion.
Ou
Meringue Croquante, Cassis Violette,
Crémeux Chocolat Blanc Jasmin.
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Pour La Vente à Emporter :
Merci de passer commande au plus tard 48h avant.
Fermé le Dimanche soir.
Prise de commande possible tous les jours, uniquement par téléphone au 03.87.56.02.02.
Retrait au restaurant de 11h00 à 13h et de 18h00 à 19h30.
Paiement accepté en Espèces, Chèques, CB, Tickets Restaurant.
