Menu de St Valentin

Menu du Soir de La St Valentin 55€ Hors Boisson

Mises en Bouche.
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Le Foie Gras de Canard à la Poire

Marmelade de raisins aux Pommes et Brioche Fève Tonka.
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Granité Citron Limoncello.
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Le Mignon de Veau
Fricassée de Morilles, Mousseline de Châtaignes, Sauce Vin Jaune.
Ou

Les Ravioles
De Homard et Tourteau, Julienne de Légumes et Bisque Anisée.
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L’Assiette de Fromages. (supp. 5€)
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Le Macaron
Dôme Litchi & insert Rose, Pain de Gênes au Chocolat, Crémeux Framboise.
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Mignardises.

 

Adresse

2, place de la Comédie
57000 Metz

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