Menu de Noël & St Sylvestre 2018

65€

Les Mises en Bouches
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Le Foie Gras de Canard
Landais à la Truffe, Pain Toasté.

Ou

Les Ravioles de Langoustine
Ecume de Sésame Grillé, Wakamé, Bouillon de Crustacés.
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Sorbet au Champagne
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Les Noisettes de Filet de Chevreuil
en Croûte de Moutarde de Cassis, Sauce Moka,
Châtaignes Grillées et Mousseline de Céleri au Jus de Truffe.
Ou

Les Noix de St Jacques Rôties
 au Thé Vert Matcha, Beurre de Vanille de Tahaa.
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Assortiment de Fromages (supp 5€)
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Pré Dessert
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Grande Assiette de Gourmandises.
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Mignardises.

Adresse

2, place de la Comédie
57000 Metz

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