la Carte

Les entrées



  • Canelloni de Saumon Fumé Mangue Coriandre,
    18.00€
    Gel et Gimauve Citron Vert et Gingembre.
  • Oeuf Parfait 63 ° Autour du Panais,
    17.00€
    En Crémeux, Rôti et en Chips, Jus Brun.
  • Risotto Crémeux aux Morilles,
    19.00€
    Copeaux de Grana Fondants.
  • Foie Gras de Canard Mi Cuit,
    19.00€
    Chutney Gourmand et Pain d Epices.

    • Les Plats …

    • Noisettes de Gibier Rôtie, Marcassin ou Chevreuil,
      24/27€
      Spätzles au Beurre, Poêlée de Champignons et Sauce Grand Veneur.
    • Tartare de Bœuf,
      22€
      Selon votre Goût, Frites Maison et Salade Croquante.
    • Poitrine de Canette Rotie, Purée de Bettrave
      27€
      Carottes Tricolore, Sauce au Vin Rouge.
    • Noix de St Jacques Poêlées au Beurre Noisette
      28€
      Risotto Poireaux Chorizo, Emulsion au Pain Grillé et Tuile de Pain.
    • Suprême de Volaille farci aux Morilles,
      27€
      Poêlée de Champigons, Sauce Albufera.
    • Filet de Bar Poelé
      26€
      Mousseline de Topinambours et Panais Rôtis, sauce au Champagne.

      • Les desserts

        Nos Pains, Glaces et Sorbets Proviennent de l’Artisanat. Maison Pole Sud et Pain & Tradition.

      • Les Fromages,
        10€
        Un Bel Assortiment, Quelques Feuilles de Salade.
      • Les Glaces et Sorbets,
        9€
        Sur un Crumble, selon votre Goût.
      • Le Citron
        10€
        Meringue Tendre et Craquante, Crème Citronnée.
      • Amandine Poire Chocolat
        10€

        Tuile Cacao, Caramel au Beurre Salé.

      • Mi Cuit au Chocolat 70%
        10€
        Cœur Coulant Ananas et Piment d’Espelette, Ananas Rôti.
      • Café ou Thé Gourmand
        10€
        Selon l Inspiration du Pâtissier.
      • Sans oublier nos dessert du Menu du Moment disponibles également à la Carte.

      Les menus enfants



      • Le Classique
        13.00€
        Steak Haché, Filet de Poisson ou Volaille, sa Garniture au Choix, une Glace en Dessert. 
      • Le Gourmet
        22,00€
        Le choix dans le menu du moment en Entrée, Un Filet de Viande ou Poisson, selon arrivage, pour suivre, Deux Boules de Glace ou dessert du menu du moment aux choix. 

      Nos produits frais rentrant chaque matin, de dernière minute, un plat peut nous manquer et être remplacé
      par un autre de qualité équivalente, merci donc de votre compréhension, pour tout changement annoncé.
      Les Prix sont nets, service compris.

      Adresse

      2, place de la Comédie
      57000 Metz

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      +33 3 87 56 02 02
      contact@restaurant-eltheatris.fr

      © Restaurant El Théatris – RestoFactory
      SIREN:  501381727